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美國雞蛋價格成本過去18年增長18%
2019-04-22

  美國雞蛋生產行業的利潤率非常小,愛荷華州立大學的蛋品產業中心(EIC)發布了一項研究,旨在填補18年以來美國蛋業上的信息差距。




  位于愛荷華州艾姆斯的EIC中心在新聞稿中稱,該研究旨在幫助蛋農分析其洗滌、稱重、包裝和運輸蛋的成本。該研究涉及了加工、包裝和運輸,簡稱PCT研究。




  Ibarburu解釋說:“從2018年末收集的EIC數據顯示,在過去18年中,加工、包裝和運輸的成本增加了80%。雖然這可能看起來很多,但鑒于法規的變化和定期通貨膨脹,每年累計增加3.3%并非不合理。”




  包裝成本因包裝材料類型及其相關成本而異。成品成本包括使用托盤、收縮包裝和襯紙。向店鋪運送雞蛋的運輸成本因受訪者的距離、汽油價格和運費的而不同。




  這項研究不包括商店退貨的損失。EIC打算每年或每年兩次更新其調查結果。

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